Švestkový koláč se skořicí
14. 9. 2022
Podzim je obdobím zralých a sladkých švestek - kdo by je neměl rád? Zkuste je i v koláči podle naší zákaznice Moniky!
Korpus:
1 vejce
10 g kakaa
100 g rýžové mouky
1/2 sáčku Bio čokoládového pudingu
špetka soli
skořice
xylitol
Zdobení:
vanilkový puding
ovesné mléko s vanilkou
xylitol či čekankový sirup
švestky
kakaové boby
skořice
Ze surovin na korpus vytvoříme těsto a dáme péct do trouby. Mezitím si uvaříme puding a zvlášť vedle v hrnci švestky se špetkou skořice, které poté rozmixujeme na pyré.
Na hotový korpus dáme nakrájené švestky, puding, pyré a nakonec posypeme kakaovými boby a polijeme máslem. Můžeme zasypat skořicí.